鳥へい日記

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by kyodo-torihei
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今年も終わりますねー・・親父はとうとう60歳になりました。
この60年何をしてきたんだろうと思うほど何もしないで・・ここまで生きてきたように思います。子供の頃から出来が悪く・・・会社に入ってからもダメ社員で・・・・サラリーマン失格となり・・現在の焼鳥・釜飯屋になって22年経ってしまいました。

商売やっても下手で儲かる事無く・・・しかし潰れる事もなくやってきました。ただこの仕事は 料理は何とか他人様より・・いくらか上手に出来る事と、一つの事を・・しつこくやる性格でこれが幸いして・・それなりに料理の技術は上がったように思います。

世田谷・経堂でも目立たない所でやっているので最近までは・・近所の人も知らないような店だったのですが・・・・ネットの普及で・・怪しい・変・釜飯が旨い等・・・・の事を紹介していただき最近ポツポツお出で頂くお客様が多くなって来てます。

科学が進歩しても・・人々の心はますます寂しく、空しくなって来ているように思います。お金も無くてはならないのですが・・・そればかりでも人は幸せになれない感じがしてます。私は一間の賃貸アパートに60歳になり一人で住んでますが・・・寂しいと思うこともありますが、雨露がしのげ、食べ物があり、少しの親しい知り合いがおり、これで人として十分幸せなのかなーとアフガン、アフリカ、イラク・・・その他の政情の不安定な国を見聞きする度にそう思うのですが・・・・

私達の地球はパソコンや冷蔵庫の無い国がほとんどで・・私達のような生活レベルの国は一割も無い事など考えると私達の住む、地球の夜明けは・・まだまだ遠い事を実感致します。しかしながら私は日々の仕事を通して・・これからは国際貢献が出来るような焼き鳥屋、釜飯屋に一歩でも近づけるような企業にしたいと願っているのですが・・・・・・・・・来年も宜しくお願いいたします。 調理師 長谷川一平

東京・世田谷・経堂 深夜から朝まで営業 子連れ・家族で食事 デリバリー・ケイタリング
和食・日本料理 東京農業大学 農大 クーポンは焼鳥 釜飯 宴会 居酒屋 出前
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by kyodo-torihei | 2006-12-27 03:49 | 政治 経済 文化
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