鳥へい日記

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選挙も終わって世田谷経堂も静かに!・・・日本人は保守的か?
今回の親父の感想ですが・・保守、組織票の強いところが今回も勝ったように思います。私なども今回は自分の主義ではなく、何時も、ご利用いただいているお客様の関連してる候補者に投票しました。 

20歳から選挙を始め一度も棄権した事がありません。自分は少数者ですので、今まで投票して当選した人は数えるほど・・2、3人しかいないように思います。良いのか、悪いのかは解りませんが日本人は変わる事が嫌いなように思います。

自らリスクをとって政治を国を変える事は苦手のように思います。大国からの外圧によって国が変化し、大きく舵を取る事が歴史的に見ても多いように思います。野党が力がないのではなく、日本人の中に変化を嫌い、安定を望む傾向が強いように思います。

ただ最終的に国が現在の体制では実際にダメである事がはっきりわかる様にならないと日本人は変える事を望まないような民族であるように思います。勿論・・私個人はリスクをとっても変化と新しさを望むタイプなのですが、40年の選挙体験から、つたない持論を述べてしまいました。 次回に! 調理師 長谷川一平

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by kyodo-torihei | 2007-04-24 02:54 | 政治 経済 文化
NHK クローズアップ現代・・・穀物が消える!
何気なくボート見ていたのですが、世界中で石油が足らないので農産物から燃料をとる為に世界の穀物相場が上がってきており養鶏場、乳牛生産者、街のパン屋さん、豆腐屋さん、菜種油から取る家庭のサラダ油・・様々なところに10%程度の値上げが迫っていると報道されてました。

大豆なども、それより儲かる、とうもろこしなどに作付けが変わり大豆・・そのものの生産が少なくなって値上がりしてるものもあるとの報道でした。エタノールを世界で生産する影響で食べるものが高くなりお金のない人々は、これからますます苦しい生活をしいれらる様に思います。

余った植物や、油で・・・燃料を作るのはいいのですが、石油の代わりに農作物を、直ぐに燃料にと言うバイオ燃料政策は私達の生活ばかりではなく、発展途上国の皆さんの生きる事・・そのものさえ危うくしかねません。

そのような状況は国内自給率が低い・・わが国も国内空き農地でのとうもろこし、大豆、菜種、その農作物も生産しなければ間に合わない時代が直ぐそこに迫ってます。極論すると世界の農業生産物の高騰で食事を取れない国民が続出する可能性さえ秘めているように思います。

国際競争できる農産物も大事ですが、国が補助して、国の食料の安全保障の観点からの対策と検討が急がれているのを実感として感じられます。国の政策は・・世界の流れを見据え、冷静に状況を判断し、果敢に対策を取らねば国民に甚大な被害が起こることが予想されるのですが・・・・                     調理師 長谷川一平

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by kyodo-torihei | 2007-04-17 00:45
NHK クローズアップ現代・・オバマ旋風・・米大統領選過熱を見て!
仕事をしながらテレビを見ていたのですが、アメリカの政治にも様々な変化が起きているように感じました。アメリカ国民のイラク戦争に対する・・・もう嫌で撤退したい・あまり国益が無いのに多くの軍事予算、現在でも3000人に及ぶ戦死者を出し、これ以上アメリカ軍兵士を失いたくないと言う気持ちに国民がなっているのであろうと思います。

黒人で・・上院議員であるオバマ氏が大統領になるのには様々な資金的問題と、政治経験の無さが問われ・・・一気に大統領候補と言うのは難しいと思うのですが、アメリカ国民が新しい大統領を求めている事は確かなように思います。その事は日本にも影響するので私達も注意深く観察していかねばならないように思います。

それはそれとして戦争の終結、撤退は、なかなか難しく、新大統領も、なかなかの困難な課題を抱え込むように思います。また経済格差が激しく・・・低所得者の生活の改善をも同時に進めなければならず、国家予算との兼ね合いもあり・・・なかなか難しい舵取りを新大統領は求められるように思います。

まあ、どうやっても、誰がやっても政治は難しいものである様に思います。どんな政治状態でも私達は・・・タフに予算の範囲以内で、しぶとく人生を楽しみ生き抜いて行かねばならない事は確かな事であるように思います。   オーナーシェフ   長谷川一平

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by kyodo-torihei | 2007-04-05 04:19
零細飲食店の・・経営改善点は・・どんな事があるのか?
お店を経営されている零細な飲食店の皆様が日本でも数多くあると思います。優秀な経営コンサルタントを雇うお金も、時間もない皆さんに提案なのですが・・・経営されていて気になる事を改善する事によって売り上げが少しずつ良くなる様に私には感じられるのですが。

例えば、早い時間に来るお客さんがいるとします。お店の開店が夕方6時だとします。お客さんは夕方5時に来られるとします。お店は5時に来られるお客さんに合わせるべきでしょう。そうする事によって店の流れが変わってきます。

勿論・・開店時間の6時にはそれなりの合理性があって決めたと思うのですが・・商売はお客様があって、初めて成り立つものです。顧客の需要を敏感に捉え、その事に敏速に対応する事が売り上げを上げ、繁盛店にする一つの方法であると思いましたが、皆さんはいかがでしょうか。 オーナーシェフ  長谷川一平

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by kyodo-torihei | 2007-04-04 01:40 | 政治 経済 文化