鳥へい日記

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今年最後の宴会が本店、支店ビストロで終わり・・

今ぼーとしてるのですが・・少し肩の荷が下りた感じです。商人ですので・・毎年が真剣勝負です。

この仕事は明日が無いのです・・料理の鉄人でもお客が来ないと撤退しなければならないほど厳しい業界です。

お勤めの方でも最近はそのようですが・・・来年は先が全く見えないのですが・・・逆にしっかり・・しかけて行きたいと思っています。

趣味の気功・太極拳・剣は・・少し練習量を減らし・・仕事に打ち込んでみたいと思っています。

その代わりと言ってはなんなのですが・・他流派の本や、ビデオなどを見ながら・・取り寄せ・・気の真髄とは何かを探ってみたいなーと思っているのですが・・・

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by kyodo-torihei | 2009-12-29 03:16 | 経営者の人生日記
今年はきびしく・・・経営能力を問われた1年間でした

やっと一年間が終わったと言う感じです。宴会のピークも明日で終わりそうです。

今年は支店の開店、その他・・年齢も省みず・・・採算も考えず・・・様々なことに・・チャレンジした一年でした。

気功・太極拳から・・・剣まで習うことに・・・ダラダラと8年間習ってきていたのですが・・・・先生から・・・

背中を押されて・・・剣も・・案の定・・なかなか型を覚えることが出来ない年でした。

鳥へいだけをやり・・・昔の自慢でもしながら・・本店だけの人生もあったのですが・・・・まー・・・・

来年も茨の道を楽しんでみたいと・・・誰も来ないカウンターで一息入れている親父でした・・

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by kyodo-torihei | 2009-12-20 02:56 | 経営者の人生日記
来年も・・・このまま経営不振が続くならば・・・・

このまま経営不振なら・・・最悪どうするかを考えていたのですが・・・最終的に行き詰った時は・・・

どちらか一店舗に集約せねばならないかなという結論でした。こんな時こそ楽観的にならないと・・いう人も多いのですが・・

私は最悪を考えてからビジネスを考えるので・・・どちらが良いかは解かりませんが・・・

経営は外から見ていては・・解からない苦労があるものです・・・でも私はサラリーマンは全くダメなのですが・・・・・・・・・

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by kyodo-torihei | 2009-12-10 03:27 | 経営者の人生日記
寝ていたら胸が痛く・・・寝返りが打てない・・山田外科に!
ついでと言っては申し訳ないのですが・・・健康診断に・・食品組合の診断申込書を持って・・・息すると少し痛い・・・

客のタバコをの煙を26年も吸っている・・・俺は63年の人生だったかと・・・いい女と、もう一回と?・・・・少しヤケ気味に向かったのですが・・・

おしっこ、採血、レントゲン、心電図、体重測定・・・診察中に思出だした・・昨日・・ビストロの木の看板を取り付ける手伝いをして・・

20キロの木の看板をしばらく・・・はしごに乗ったまま支えていた・・・先生から・・レントゲンもなんとも無く・・・湿布を3日ほど・・

との診察でした。その後・・また銀行に・・売り上げが無くても支払いが山積み・・・個人店は・・それが永遠に続くのが宿命なのだろう・・・・・・・

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by kyodo-torihei | 2009-12-03 14:17 | 経営者の人生日記