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20年も料理屋の仕事をしてますと、今年も、もう終わるのかと思うと感無量の思いがあります。残り少ない人生・・・しっかり味わって生きたいなーと思うようになってきました。若い頃は成功する事のみが人生の目的に思うような時期もあったのですが、ここまで来ますと何がこれから始まり・・・また何も起きなくても淡々と日々を大事に過ごしたいなーと思うようになって来ました。
・・・・かといって仕事や恋愛に無頓着になる訳ではないのですが。静かな雨の降る一日・・・仕事の疲れもあって、昼間でもぐっすり眠れるようになってきました。夜の営業時間になると様々な、お客様がインターネット上の当店・・鳥へいの何かしらを見て来店していただく事が多くなってます。 私どものような路地裏の零細な店でもネット上の話題になるだけで、お客様においでいただけるいい時代になったなーと思います。様々なネット上の問題点も指摘されてますが良い点をさらに拡大し、問題点は利用者の協力によって、どんどんなくしていきたいものだと思います。 開店した頃から最近までのチラシの投げ込みをして全く効力のなっかた今までの事を思い出してしまいました。雨の一日・・・過ぎた昔の事や、これから起こるであろう事をぼんやり考え、一人・・深夜のお客さんを待っている還暦の親父でした。 経堂 調理師 長谷川一平 東京・世田谷・経堂 深夜から朝まで営業 子連れ・家族で食事 御誕生会 日本料理 和食 出前 出張料理 東京農業大学 農大 クーポンは 焼き鳥屋 釜飯屋 宴会 鳥へいホームペイジに!
by kyodo-torihei
| 2006-10-02 01:39
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