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鳥へい日記

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by kyodo-torihei
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寝ていたら胸が痛く・・・寝返りが打てない・・山田外科に!
ついでと言っては申し訳ないのですが・・・健康診断に・・食品組合の診断申込書を持って・・・息すると少し痛い・・・

客のタバコをの煙を26年も吸っている・・・俺は63年の人生だったかと・・・いい女と、もう一回と?・・・・少しヤケ気味に向かったのですが・・・

おしっこ、採血、レントゲン、心電図、体重測定・・・診察中に思出だした・・昨日・・ビストロの木の看板を取り付ける手伝いをして・・

20キロの木の看板をしばらく・・・はしごに乗ったまま支えていた・・・先生から・・レントゲンもなんとも無く・・・湿布を3日ほど・・

との診察でした。その後・・また銀行に・・売り上げが無くても支払いが山積み・・・個人店は・・それが永遠に続くのが宿命なのだろう・・・・・・・

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# by kyodo-torihei | 2009-12-03 14:17 | 経営者の人生日記
教育の全員の無料化は良くないと・・・困窮者のみにすべきと!
教育改革・・・ここまで来ると・・ここまでくると社会的に責任を持って・・・社会を生きてゆける人材を育てることかなーと思うのですが・・・・・・・・・。効率的な学校運営、時授業あり方・・・

それなりにいい改善効果を上げたと思うのですが・・・・・・・。高校の授業料・・・無料化の政策を考えると・・・・時代に少しそくしてないように思うことがあります。

高学歴と言う事で高校、大学と、私も進学し卒業してきたのですが・・・・・・・現状を見ると高校、大学を卒業しなければなれない、出来ない仕事が・・それほど多くないように思うのですが・・・・・

大学の法学部をでてるのですが・・・・・・・・・現状やっている仕事は飲食業なので・・・・中学卒の学力があれば十分なのですが・・・勉強が嫌いなのに高校、大学にいっている子供たちが多いのを見ながら・・

勉強をしたい人、学生のみに道を開くべきと思うのですが・・・・破綻している国家は・・・予算の使い方を上手にしないと・・・・ますます国家の経営が苦しくなるのですが・・・・・・・・・

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# by kyodo-torihei | 2009-11-23 23:48 | 経営者の人生日記
深夜に・・・お客さんと・・・悪口を言った・・言わないで喧嘩に!
私がある人の事を・・悪く言っていたと言う事を・・他のお客さんから聞いたと言う事で文句を・・酔って言いに来たのですが・・・・

鳥へいは、そんな事は言ってない・・・寄った客は、そう言っていたと・・・そのお客から聞いたと言う事なのですが・・

一時間程度・・・言い争いが続き・・・お互いに気分が悪かったのですが・・・しらふの時に、その私が悪口を言っていたと・・伝えたお客さんと、言われた本人と共に・・・

しらふで・・鳥へいに来るようにと・・解散になったのですが・・・私は・・・・誰がどうした、こうしたなどと言う事には全く興味が無く・・・

ただ仕事して・・・お金がもらえるか・・どうかだけが・・・仕事をする上での信条なのですが・・ただ仕事をし・・お金をもらう事のみを考えてお客さんの・・・プライベートには全く興味が無いのですが・・・・

居酒屋をやっているのに・・親父はマナーを守れない・・酔っ払いが嫌いなのかもしれません・・・俺たちが若者に・・大人に甘いのが・・・良くないように思いました。

いやみな親父となって・・・客は減って来なくなっても・・言うべき事は言わねばと覚悟を決めた・・・・嫌な朝方の喧嘩でしたが・・・・・・・・

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# by kyodo-torihei | 2009-11-18 05:35 | 経営者の人生日記
親父は 今度はtwitterを始めました・・・・・・・・・・
皆さんのお勧めもあり・・・twitterを始めました。

ブログよりスピード感があり親父は・・・気に入っております。
お嫌いでなければ・・・フォローをお願いいたします。

アドレスは・・・・・・・

http://twitter.com/yuyutaijin

です。携帯からも、パソコンからも常時スピーディーにアクセスと反応ができます。
よろしければご参加をお願いいたします。

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# by kyodo-torihei | 2009-11-11 02:45 | 経営者の人生日記
深夜2時過ぎに・・・・親父63歳の誕生日のお祝いを!
深夜2時過ぎに・・・多数の皆さんが・・鳥へいにご来店・・私の誕生日を祝ってくださり・・・

お花や、ケーキ、衣料品までいただき・・・本当に恐縮いたしております。自分勝手で・・・孤独な・・言いたい放題の・・・くそ老人に・・

自分ひとりで・・生きているのではなく・・・仕事だけではなく・・・人生も皆様に、お世話になっていることを実感し・・・

少しほろっと・・・涙が出そうな・・朝5時でした。皆さん・・ありがとうございました。

明日から64歳に向かって歩いて行くのですが・・ますますの・・応援お願いいたします。

ありがとうございました・・・・・・

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# by kyodo-torihei | 2009-11-07 06:13
老いては・・・若い人たちに助けられ・・・・・
連休明けの・・深夜一人で営業していると・・時々来る農大生が・・・二人で・・3年生だということなのですが・・・一人は新潟の酒店の息子、もう一人は日立製作所の勤務の息子なのですが・・・

鳥へいを気に入ってくれたみたいで・・・今ゼミで宴会をやるように話してますとのこと・・・自分で様々な営業活動をして成果の上がらない・・・今日この頃・・・

そう言って若い人に言っていただける・・今の自分が少しだけうれしくなりました。細々と長年営業を続けているのですが職人親父のスピリット?・・・・

そんなものが若い20代の子供たちに・・何かを感じてもらえる・・今の自分に、地元の何時も応援してくださる・・皆さんに素直に感謝したい気持ちになれた深夜3時半でした・・・・・・・・・

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# by kyodo-torihei | 2009-10-14 03:38 | 経営者の人生日記
困難なときは・・・悩むより・・・考えぬくことが・・・
サラリーマンも商人も大変厳しい毎日がこれから・・・一年ぐらいは続きそうですね!

私のような貧乏人は・・・この苦境の渦中に日々あり・・・できる事はその問題を考え続け・・・より良い解決策を考えるしかないのですが・・・・

生きている限り・・・人は苦労は続くように思います。体は疲れますが・・・・大脳は疲れることが無いように・・・私は経験的にそう感じているのですが・・・・

できない事はできませんが・・・できる事で、この苦境を改善できる方策を・・・皆さんのお力をお借りして・・・あと三ヶ月頑張りたいと思ってはいるのですが・・・・・・・・・・






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# by kyodo-torihei | 2009-10-01 16:40
明大前に・・・気功の研修会に!新しい発見が・・・・・・
今日は気功12法の研修会でした。私は地域サークルで毎月練習をしていましたので・・・・初めての参加でしたが・・・・改めて12法を学び直すことが出来ました。

行歩法と陰陽開合法の研修でした。行歩法では腕、足、腰のバランスをしっかり取りながら・・・・やや重心を下の方に置く感じであるように思いました。

陰陽開合法では腹ばいになって日のあたる方が・・・陽で、日の当たらないほうが陰であることを教えていただいたのですが・・・・

陰の中に陽があり、陽の中に陰があること・・・・そのような事を意識して体バランスのバランスを取り・・・堂々と練功する事の大事さを改めて少しだけ理解できたように思ったのですが・・・・・

一つが動けばすべてが動き・・・一つが止まればすべてが止まる・・・・そのことを意識しながらゆったりと全身に気を感じながら・・・・気功を行うことの難しさを改めて理解できたように・・・少しだけですが・・・・・・・・・・・


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# by kyodo-torihei | 2009-09-19 21:43 | 経営者の人生日記
11月7日の誕生日前に・・・大分疲れてきたのですが・・・

疲れが出てますねー・・・でも若いときも疲れていたので・・・比べてみると同じくらいのような気がします。

会社に勤めている人でも・・金曜日には明日から2日休みと言う感じで・・日々疲れを引きづりながら皆さん暮らしているのかなーと・・・・

そんなことを・・・しかしここまで来れば・・・脳梗塞も心筋梗塞も前立腺癌も体の節々の痛みもドンドン・・・これから訪れて来るのですが・・・・

来た時は素直に受け入れるだけなのですが・・・・人は50年以上生きるようには設計されていないようです。

50歳からは・・・たまたま・・生かされていると言う感じで・・ふらふらと日々を過ごしているのですが・・・・・

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# by kyodo-torihei | 2009-09-14 00:05 | 経営者の人生日記
休んで・・・夏の疲れも少しづつ・・取れてきて!
ビストロの開店・・・資金繰り 人事、メニュー、経営の方向性・・・いろいろあったのですが・・・

9月から支店の営業時間も1時までとなり・・・一応の形がつきました。これからは日々・・試行錯誤を繰り返しながら・・・

初期の構想の通り・・・誰でもが集える・・昭和のゆるい・・・心温まるビストロ・・居酒屋にしたいと願っています。

二つの店をやってますと・・なかなか時間が無いので・・・なるべく従業員の皆さんにお願いする事は・・していただき・・・

自分のプライベートの時間を・・週のうち50パーセントは確保したいと考えてます。

例えば時間の使い方を・・私だけではなくチームの皆さんにも考え実行していただき・・ご自分で評価をしてもらいたいなーと思います。

居酒屋ですので・・酒を売ってますが・・・各自の時間管理の方法としては・・・週の内・・自分は何時間呑んで・・お金を幾ら支払い・・・

その事が自分にどのような効果と・・損失をもたらしているかなーと・・・考えてみると面白いと思います。

本当に時間の無い人は・・居酒屋で、あまり酒の量と滞在時間をかけては・・飲まないようですが・・・・

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# by kyodo-torihei | 2009-09-04 05:18 | 経営者の人生日記
NHKの・・天地人を見ながら・・・この世の現実を!
人はその時代から・・・違う時代に生きることは今のところ出来ない。

この時の中を全力で・・・あるいはダラダラと・・人生が終わるまで生きるしかないように思ったのですが・・・

地球上には様々な困難と・・明日の最低生きることさえ保障されない・・国々が数多くあるのですが・・・

私たちの隣の、核開発で有名な・・独裁国家も、その一つではあるのですが・・・。

この親父の現実としては・・商売も・・生き方も、すべてが下手なのに、ここまで生きてきました。

あと何年か・・あがきながら・・・儲からない下手な商売、人生を続けられたら良いなと・・そんな事を感じながら・・・

店が暇なのでそんな事を・・・・・・・・・・・・

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# by kyodo-torihei | 2009-08-23 22:56 | 経営者の人生日記
己の老いたる・・・精神と肉体を・・・江ノ島の海に!
災害なども全国であり・・・しかも不況・・・精神も肉体もドンドン衰えて行っている日々なのですが・・・

暑い太陽の中・・・白日の下に・・己の老いたる肉体と精神をさらけ出して・・・砂浜に転がっていたのですが・・・

周りは刺青の・・お兄さん、お姉さんばかりで・・・こんなに刺青が多いとは感心してしまいました。

私達の時代は・・・親から、いただいた体に彫り物など入れることは、特別な業界で仕事をする人々に限られていたのですが・・・

わが身の、これからの人生の不安定さと・・・この江ノ島で夏の海を楽しんでいる人々が・・これからどんな人生を生きるのかなーと・・・

近くの水族館に・・あまりの暑さからの・・避難しながら・・・親父の残り少ない・・・残日を如何に生きるべきかを・・・

繰り返す波と・・・賑わいの中で・・・ぼんやりと考えていた夏の海でしたが・・・・・・・・・・・・・・

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# by kyodo-torihei | 2009-08-14 05:25 | 経営者の人生日記
読売の夕刊の記事の高級料理店のテツヤズの写真に!
鳥へいの常連だった・・井上君が読売の夕刊・・・終わり無き味の旅・・の記事のオーストラリアの高級料理店シェフの和久田哲也氏の後ろに・・・・

麻布の・・フー・・・と言う高級フランス料理店で2番で働いていたのですが・・・もう少し海外で修行がしたいと、日本を出て行ったのですが・・・・

若い人が夢を持って、それぞれの目標に向かっているのを、今日の夕刊の写真から・・・・・・・俺も負けないでシドニーに店を出したいと思いました。

有名店には、なれなくても・・IPPI’s・・そんな名前の日本の大衆料理店をシドニーでやりたいと思いました。

日々厳しい経営に・・追われているのですが・・・老いても若い人に負けないで・・夢を追い続けたいと・・そんな事を・・・・・・・

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# by kyodo-torihei | 2009-08-09 03:11 | 経営者の人生日記
何をやっても・厳しい商売の状況が続いているのですが・・・
弱虫の親父が言うのも変なのですが・・・・逃げないで戦って行くしかない様に思います。

商売が思わしくない言い訳をすれば、きりがありません。ここは前に向かって・・・注意深く・・慎重に・・・

一歩も引かず一センチでも前に進んでいくしかないように思います。人としてみなさん・・・お一人、お一人に困難や、ご苦労があると思うのですが・・・

全てを運命と諦めて受け入れ・・・前に進むしかないなと・・・二三日仕事をしながらの実感でした。

前にみんなで一歩でも進みましょう・・・・・・・・・

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# by kyodo-torihei | 2009-08-04 04:41 | 経営者の人生日記
店主が、職人が店にいないと・・・お客さんが来ない!
常連のお客さんから・・・・何時も・・店にいてくださいとお叱りを・・・

何時も食べたくて覗くのだけど・・・いないじゃない・・・・

だから食べに来られないのよと・・・今日はいたから食べにきましたと・・・。アルバイトの人の料理は食べてもしょがないからねー・・・・と

厳しいお言葉・・・今月からは、ビストロも落ち着いたので・・本店にいるようにしますと、お答えしたのですが・・・・

職人である主人がいないと・・・このへんがオーナーシェフの辛いところです。

鳥へいは良くも、悪くも・・私を超える人が出てこないので・・・・

私の心と体が動かなくなったら・・・すっぱりと店を閉めようと思っているですが・・・・・・・・

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# by kyodo-torihei | 2009-08-02 01:51 | 経営者の人生日記
このところ・・・・冤罪事件が多いようなのですが・・・・・
昨日テレビで刑務所の前でテレビカメラの前で・・叫んでいる家族がいるなーと何気なく見過ごしていたのですが・・・・経堂の飲み屋さんで・・・町田痴漢事件の冤罪事件の支援者の方から、お話をたまたま伺い・・・我が事のように考えさせられたのですが・・・・・・・・。

さて私が電車で女性の被害者から痴漢だと訴えられ・・・やってないと主張し・・・駅事務所に行ったとします。そこに警官が来て無罪を主張しても逮捕され・・・認めればと条例違反で50000円の罰金・・・・・裁判で争ったら最高裁まで争って強制わいせつで?懲役1年半という結末が待っているとします。

私ならどうしたでしょうか・・・・実際にやってないと主張し・・・・懲役になるか・・・・・家族の信頼、社会的な信頼を失っても、ここは司法的な・・取引的な判断になるのですが・・・・・・・・。

ただ言えるのは裁判所も検察も弁護士も、ただの人であり・・・・神ではないので真実を見ていたのは・・・誰もいないと言う状況の中で・・・・状況証拠などで判断され・・・判決となってしまうのですが・・・・・・

当然、いつの時代でも無実の者を有罪にしてしまう可能性は・・・・現在も・・私たちの・・毎日の生活に常に起こりうることなのです。様々な冤罪事件が起こり・・・・あとで犯人が出てくるわけですが・・・・・

被告の人生の多くの時間と人生を、家族をも犠牲にする事になるのです。町田痴漢事件の新たなる証拠の提出、多くの皆さんの支援が・・今後も続けられていくと思うのですが・・・・・

ここに人が人を裁くことの・・・難しさと常に冤罪を生む可能性と・・・・冤罪で自分が有罪となり・・・・刑務所に収監される可能性が・・・・・日々の生活の中に・・常にある事を私たちは知っておかねばならないと言うことを・・・実感した一日となりました。

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# by kyodo-torihei | 2009-07-30 03:22 | 経営者の人生日記
国民が未来のために・・政権政党・・・野党を育てて行く事が!
政策がどうとか言う事ではなく・・・・ある党が政権を取ったとします。大事なのは、その党に私たちが望む政策をやるように・・・育てていくことが大事なのです。

政党に私達は左右されるのですが・・・戦後63年どちらかと言えば・・・・サイレントピープル?・・・

物を言わず政党と官僚が・・何とかしてくれると思っていたが・・・国はのべで・・・800兆もの借金をこさえ・・・今年もまだ・・・・その負債を増やし続けているのですが・・・・・

何処かで歯止めがかからねば・・・この国は破綻してしまいます。勿論わが国の破綻は・・・世界の恐慌の一因になり可能性さえあります。

何を抑え、何に予算を使うかを冷静に考え・・・

その後に増税と言うのも致し方なしとは思うのですが・・・・・半分ぐらいの国民は・・ますます生活が苦しくなる事は・・・必定であると思いますが・・・・・・

世界には貧しくても・・・それなりに国民が楽しく暮らしている国も・・たくさんありますので・・・・自殺者が多くでる経済大国が良いのか・・・

経済中位国となり・・・・中位の経済規模で・・国民が暮らしやすい・・国家を目指すかは・・・国民の皆様の・・お一人、お一人の意思表明と・・・選択に、かかっているのですが・・・・・・・・

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# by kyodo-torihei | 2009-07-25 03:17 | 経営者の人生日記
数十年の存在である自分と・・・皆既日食から宇宙論を!
皆既日食 ・・・・そうだねー・・・私たちは太陽によって生かされていることを思いました。

経堂から離島に見に行っているM君もいるようですが・・・・・・・・。そうは言っても私達は今日も商売をして生き抜いていかねばなりません。

目の前の現実・・・男女の愛、お金、資産、趣味・・・と目の前の欲望は限りなくあるのですが・・・・

そうは言いながら環境問題を解決しようとしている。目の前の欲望と戦いながら・・あるいは共生しながら・・・

私たちの住む太陽系は・・いつまで存在するのでしょうか・・・・・宇宙には限りがあるのでしょうか?

終わりもあるのでしょうか。そんな事を考えながら・・・・人は目の前の事に、日々追われながら・・・生きていくしかないのかと・・・・

宇宙の始まりと、皆既日食、人類の不確実な未来を・・店が・・・暇なので考えてしまったのですが・・・・・

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# by kyodo-torihei | 2009-07-21 23:32 | 経営者の人生日記
過去を語り守りの人生よりも・・・攻めの日々が・・・
7月も終わりに近くなり・・・夏まっさかりと言う感じの季節になってきました。

63歳になり・・・肉体、精神の衰えは否めないのですが・・・・チャレンジする日々を選びたいと思っているのですが・・・・

多少年金も、いただいているのですが・・・・このまま静かに昔のことでも語りながら・・・老境の生活を送ってもいいのですが・・・・

それよりは失敗を重ねながら・・・・頭は悪くても、商売が上手でなくても・・・・

さまざまなあらゆる可能性にチャレンジして、これからの人生が楽しく送れたらと強く願ってはいるのですが・・・・・・・・・・

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# by kyodo-torihei | 2009-07-21 00:45 | 経営者の人生日記
政権が変わっても・・・その後の・・国民のフォローが!
政権が変わっても、私たちが変わらないと・・・・この国の未来は開けないように思います。

政党を育て、教育して行く責任は・・・国民にあると思います。

何党がいい・・・優勢であるとか言うことが・・このところ毎日報道を、にぎわしているのですが・・・・現状のような与党、野党を作り上げたのは私たちであるわけです。

政党を支持すると言うことの重みを・・・・戦後63年経って・・そのツケを今私たちは支払っていることになります。

私たち個人個人が自分は、この国をどういう国にしたいかの・・はっきりした意思があるかどうかが問われているのですが・・・・

一人ひとりが立ち上がらなければ・・・・これからも何も変わらず・・・・ずるずると・・国家破綻の道を突き進んでいくしかないのかなーと危惧してしまうのですが・・・・・・・・・・
 
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# by kyodo-torihei | 2009-07-19 03:20 | 政治 経済 文化
売り上げが少なく  辛い日々が続いているのですが・・・
一人で、やっている人が羨ましくなってしまいます。売り上げが全く無くても人件費・固定費は黙って出て行きます。

そんな時は親父は何もせず・・・時が移り行くのを待つしかないと最終的には決断します。

勿論、接客、メニュー、営業・・・色々やる事はあるのですが・・・ただ戦いでは・・・経験的に動いたほうが負けのように思います。

一度こうと決めたら、周りの状況は日々変化するのですが・・・・もう舞台に上がっていますので・・

ただ自分にとって良い状況になるまで待つ事にしてます。ただ待つ事の意味の大きさを・・この大不況の中で・・

苦しい状況の中で・・・それしかないなーと・・思うことが多い日々となりました・・・・・・・・・

そうこう言っている内に両店とも宴会が・・・・待つ・・・?

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# by kyodo-torihei | 2009-07-11 04:06
マイケル氏の訃報から・・・・私の残日を思う!
マイケル・ジャクソンの訃報を聞いて・・・・・当たり前ではあるが人は、いつかは死ぬものである。わが身も明日か明後日か・・・それが、わからないから案外いいのですが・・・。

私は62歳になりますが・・・未だに親として完全失格、人としても・・・人でなしですねー。人生も、仕事も不完全・・・・失敗の連続と言っていいでしょう。

この小さな頭で、いろいろ考えても・・・・時が来て死を迎える・・・・人生が正であったか、はたまた悪であったかは関係なく・・・・

たぶん大きな宇宙のリズムの中に・・消えて行くのかなーと思います。
ならばダメ人生でも・・・・

堂々と胸を張って、ゆったりと残り少ない日々を過ごす事が出来たらなーと・・・そんな事を・・

店の連休二日間考えていました。サー今日も、お客さんが来ないので・・店を閉めようかなーと思う・・朝3時でした。

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# by kyodo-torihei | 2009-07-01 23:52 | 経営者の人生日記
わけもわからず始めた・・・支店ビストロ・イッペイが!
支店ビストロ・イッペイが開店してから、もう二ヶ月・・・お客さんは、まったく来ないけど・・・・いい感じになってきてます。

一人ひとり・・・ぽつぽつとカウンターに・・・ありがたいことです。私のような変人が経営する店に、ようこそと言う感じです。

酔って他人に迷惑をかけないで・・・一人で自立した飲み方が出来る大人の老若男女の溜まり場であり・・・第二の家でありたいと願って始めました。

こんな時代に、お節介なダメ親父・・・変わった、お姉さん達が切り盛りする・・・ビストロ・・・・たいしたものは無いが・・美味しい大衆料理が数多くあり・・・

何気ない・・お客さんどうしの連帯と・・・暖かさがあれば、それでいいなと思ってはじめたのですが・・・・・親父は、これで良いと言う感じです。

一人の、お客さんを・・・気にいって下ったお客さんを・・大事にしていけば、それでいいと・・・思いながら・・次の展開を社長としては考えているのですが・・・・・・・・・・・・・

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# by kyodo-torihei | 2009-06-25 00:14 | 経営者の人生日記
経験を捨て・・・素直になる事から・・新しいものが・・・・
日々の営業の中で・・・様々な事を指示し、教える事が多いのですが・・・そうですねー・・・・なまじ知識があるがゆえに、固定観念があり・・それからなかなか抜け出せない従業員が・・

普通なのかなーと思います。当方は様々な総合的な・・経営の観点から指示をしたり、教えたりすることが多いのですが・・・今時の人は言われた事をすぐやれない人が・・多いように思います。

私は100人が良いと・・いうような事はしませんし・・興味がありません。誰もが考え、実行したことが無いような・・経営戦略に惹かれるのですが・・・・・

なかなか後を継いでくれそうな・・変なやつが・・・現れないのですが・・・親父が負けたと言うような・・戦略と実行力がある人が現れなければ・・・

数年後には・・閉店するしかないのかも知れませんが・・・それで良いのかもと・・・諦めになってはいるのですが・

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# by kyodo-torihei | 2009-06-23 05:53 | 経営者の人生日記
明大前に気功の研修会に・・奥深いものであることを!
今日は朝6時まで仕事をして・・・少し眠り2時ごろおきて本店、支店の売り上げをチェックし・・つり銭も用意して・・・やっと昼の2時半の経堂を自転車で出発しました。

気功12法の研修会でした。運気法と順気法でした。左右の手のつながり・・・常に気でつながり・・お互いにしっかり支えて合っている事を体感しました。

特に順気法は全員を先生が直してくださり・・・今までの自分が感じていた型より大きなものでした。先生が手を取って大きく私の上の手を20センチほど持ち上げて直してくださいました。

そうですね・・・・私は・・大きな薄いラクビーボールを上の手と下の手で支えて持っている感じと言う風に・・・・もちろん気感を常に意識しながらと言う事でしたが・・・・

今まで漠然と練習を続けてきたのですが・・・・・少し順気法の難しさを体で理解できたように思ったのですが・・・本店、支店とも5時から営業が・・・・

さてさて支店につり銭を持っていかねばと・・急いで明大前から自転車で5時ごろ帰って来ました。

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# by kyodo-torihei | 2009-06-22 05:19 | 経営者の人生日記
眠くて・・引き伸ばしていた・・・築地に仕入れに!
愛車・・ヤマハSRX250に乗って・・・あまりこのところ乗っていなかったので、多少心配でしたが無事帰ってきました。

この景気なので・・あいも変わらず築地は場内は閑散としてました。

アーところで・・・築地に見学に行きたい人がいたらご案内しますが・・・・

銀杏、干ししいたけ、鮫の軟骨、するめ、エイひれ、場内では海老、うなくし、カツヲ節、ホタテ、牡蠣・・・そんなのもを・・・

何かを忘れたなーと思ったら・・・刺身用の鯨、うなぎの大でした・・・またバイクで行きたいと思っています・・・・これから少し寝ます・・・・・

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# by kyodo-torihei | 2009-06-19 11:13 | 経営者の人生日記
朝起きて・・・剣の練習に行ったのですが・・・
新人で剣の型を一人で出来る人がいない・・・・今日は、お休みの人が多いので新人グループは二人でした。二人ともわからないので最初から詰まって・・・すぐに先生が助け舟を出してくださったのですが・・・

みなさん、お仕事の都合で・・・剣の研修会に出てくる人が少なくなり・・・・もしかしたら最後には私一人だけが新人グループの代表として毎回研修会で先生の前で練習することが多くなりそうです。

一番覚えの悪い私が・・先輩と先生の前で・・一人で皆さんの前で演ずることになるとは・・・・続けることしか能力の無い私は出来なくても、出来なくても、少しづつ、型を覚え・・

先生にも、練習をしている皆さんにも、ご迷惑をおかけしないようにとは思っているのですが・・・・型とその順番を・・なかなか覚えられないのですが・・・・

ただ続けることしか私には解決策は無い様なのですが・・・・先生からは一つ一つを・・順番に少しづつ覚えなさいと言われているのですが・・・・・・

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# by kyodo-torihei | 2009-06-16 03:24 | 経営者の人生日記
やっと、・・今までの・・普通の生活に!
月曜日は3時間ほど寝てから・・剣の練習に明大前に行ってこようと思います。

今までは・・経堂の各店のランチを長年・・毎日食べ歩いていたのですが・・・・もはや食べる事にも飽きて・・・

年のせいか・・簡単なパン、牛乳、野菜を・・少しで、足りるようになって来ました。

現代的栄養学による・三食をしっかり食べる事から・・毎日・・多少の飢餓感を感じる程度に食事を・・するように自然になって来ました。

西洋の科学的な食生活から・・・・私は東洋人、日本人になってきてるようです。

日々多くを求めず静かに・・・地球のリズムと・・共生できればと思っては・・・いるのですが・・・・・・・

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# by kyodo-torihei | 2009-06-14 04:23 | 経営者の人生日記
カウンターに・・・誰もいないことは無くなって・・・・
皆様の応援をいただきまして・・・お客さんが、誰もいない店と言う事は無くなり助かっています。 ありがとうございます。

皆様に無理をお願いして・・・ビストロに来ていただいています。カウンターにぽつんと、お客さんが一人・・・・

それが助かるのです。初めてのお客さんは一度入りたいと思っても・・・・誰もいないとねー・・・入りにくいものです。

女性一人で切り盛りしてますので・・・用心棒も兼ねて代わる代わる・・・お客さんにカウンターにいていただけるとうれしいのですが・・・・

働いている女性も・・・この仕事は初めてなので・・何かと心細いと思うのですが・・・皆様の応援ますます・・お願いいたします。

明日は定休日です。やっと今頃になり・・支店開店の疲れが出てきました。しばらくは、のんびり自宅で過ごしたいと思っていますが・・・・・・・・

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# by kyodo-torihei | 2009-06-10 23:28 | 経営者の人生日記
支店のビストロの・平日のお客さんが少なくて・・・・
新規の店ですので・・・覗いていく、お客さんは多いのですが・・・カウンターに誰もいないと入りにくいようです。

お時間のある方は・・一杯で良いので・・サクラをお願いしたいのですが・・・誰もいない店に入るのは案外・・・勇気がいるものです。

皆様に、しばらくのご協力を、お願いいたしたいのですが・・・・・・・・・

宴会は案外入ってくるのですが・・一般のお客様が少ないと・・・・・・・・

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# by kyodo-torihei | 2009-06-07 03:30 | 経営者の人生日記